Τα εγκαίνια της Food Expo 2025 πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία, ανοίγοντας τις πύλες της κορυφαίας έκθεσης τροφίμων και ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, αναδείχθηκε σε κεντρικό πρωταγωνιστή της εκδήλωσης, επισημαίνοντας τη δυναμική της έκθεσης και τη σημασία της για την ελληνική παραγωγή.
Μέσα από τη Food Expo, προβάλλονται στη διεθνή αγορά τα υψηλής ποιότητας ελληνικά προϊόντα, ενώ ο υπουργός τόνισε τη σπουδαιότητα της έκθεσης ως ευκαιρία να αναδειχθούν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της χώρας μας στον τομέα της γεωργίας και της διατροφής.
Στη συνέχεια, ο κ. Τσιάρας αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες της κυβέρνησης για την ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής και της επιχειρηματικότητας. Με έμφαση στη στήριξη των παραγωγών μέσω ευρωπαϊκών χρηματοδοτικών εργαλείων, υπογράμμισε τη σημασία της μείωσης του κόστους παραγωγής και της υποστήριξης της μεταποίησης και του εκσυγχρονισμού.
Αναφερόμενος στις εξαγωγές, παρουσίασε εντυπωσιακά στοιχεία που αποδεικνύουν την αύξηση της δυναμικής στον τομέα. Η ελληνική παραγωγή εξαγωγών ανέβηκε από 2,2 δισ. ευρώ το 2019 σε 3,2 δισ. ευρώ το 2023, αναδεικνύοντας την επιτυχημένη πορεία του κλάδου.
Ο υπουργός επισήμανε επίσης τη σημασία της μεσογειακής διατροφής ως συγκριτικού πλεονεκτήματος της Ελλάδας, υπογραμμίζοντας την αναγνώριση της αξίας της από την Ευρώπη και τον κόσμο. Τέλος, έκανε ειδική μνεία στην Ημέρα της Γυναίκας, αναδεικνύοντας τον σημαντικό ρόλο των γυναικών στον κοινωνικό και οικονομικό τομέα.
Πριν από τα εγκαίνια, ο κ. Τσιάρας επισκέφθηκε τα περίπτερα της έκθεσης, ενημερώθηκε για τις καινοτομίες στην αγροδιατροφή και συνομίλησε με παραγωγούς και επιχειρηματίες του κλάδου. Η επίσκεψή του αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της κυβέρνησης για τη στήριξη της εξωστρέφειας του αγροτικού τομέα.
Συνολικά, η Food Expo 2025 αποτελεί μια ουσιαστική πλατφόρμα για την προβολή της ελληνικής παραγωγής και την ενίσχυση των εξαγωγών, ενισχύοντας την ανθεκτικότητα και την ανάπτυξη του κλάδου.
