Το Τμήμα Νοσηλευτικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής αναδείχθηκε ως Εθνικός Εταίρος στο πρόγραμμα "Horizon Europe", με τίτλο "IMPROVE- IMPACT OF ALTERNATIVE PROTEIN SOURCES TO IMPROVE NUTRITION- Η Επίδραση των Εναλλακτικών Πηγών Πρωτεΐνης στη Βελτίωση της Διατροφής". Η ερευνητική ομάδα του Τμήματος Νοσηλευτικής, με επιστημονικά υπεύθυνη την Ευρυδίκη Καμπά και μέλη όπως η Μάρθα Κελέση - Σταυροπούλου και η Ηλιάνα Τσαμπούλα, συμμετέχει ενεργά στο έργο.
Μαζί με άλλους συνεργάτες από χώρες όπως η Γαλλία, η Γερμανία και η Ιταλία, η ερευνητική ομάδα αναλαμβάνει τον συντονισμό ενός σημαντικού πακέτου εργασίας που αφορά την Κοινωνική Επίδραση και τη Συνολική Μετατόπιση στη Διατροφική Συνείδηση στην Ε.Ε.
Οι στόχοι του προγράμματος περιλαμβάνουν την αξιολόγηση του κοινωνικού αντίκτυπου των καινοτόμων πρωτεϊνών στην υγεία, την αποδοχή τους από τον καταναλωτή και την αλλαγή συμπεριφοράς προς την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών πρακτικών.
Η ερευνητική ομάδα αναλαμβάνει τον συντονισμό του πακέτου εργασίας, ενώ παράλληλα θα ολοκληρώσει διάφορες δράσεις που αφορούν την ανάλυση της κατάστασης ως προς το φύλο, την εφαρμογή προγράμματος διατροφικής παρέμβασης και τη συνεργασία με άλλους εταίρους για την οργανοληπτική αξιολόγηση και τη διάδοση των αποτελεσμάτων.
Το πρόγραμμα αναμένεται να ενισχύσει το νοσηλευτικό επάγγελμα στον τομέα της έρευνας και να προσφέρει καινοτόμες λύσεις για την υγεία και το περιβάλλον, ενισχύοντας τη συνεργασία μεταξύ διεθνών φορέων.
Τα αποτελέσματα του προγράμματος αναμένεται να έχουν μεγάλη επίδραση στην κατανόηση και την αποδοχή των εναλλακτικών πρωτεϊνών από τους καταναλωτές, με στόχο τη βελτίωση της διατροφής και την προαγωγή υγιεινών πρακτικών.
Συνοπτικά, το πρόγραμμα IMPROVE ανήκει στη θεματική ενότητα HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7 και έχει συνολικό προϋπολογισμό 5.273.375,00 EUR, με συνεργασία 19 εταίρων και διάρκεια τριών ετών από την έναρξη του το 1/1/2025.
